乾燥日子無有怕~無花果梨子瘦肉湯

以前我只會用鴨梨黎雪梨水&湯..

哈哈~

都唔明自已點解會一成不變嘅...

最近沉迷睇烹飪書...

真係令我得益不少呀!

今日咗尼個潤燥湯水~

無花果梨子瘦肉湯

今次第一次用豐水梨...

第一次用無花果乾...

雖然材料簡簡單單...

但係煲出黎嘅湯好好飲...好潤呀!

哈哈...咁第日乾燥日子就無有怕喇~

材料：

無花果乾5粒，豐水梨2個，瘦肉適量

製法：

瘦肉切件出水，梨洗淨去芯切件，

全部材料凍水落煲，大火煲滾後轉小火煲2小時，落鹽調味，飲得!