2011年7月2日 星期六

媽媽老火湯...金銀菜陳腎豬骨湯

之前朋友送咗1扎親戚自家曬菜乾俾我


嘩...真係好靚好香噴噴ar




每次行近尼扎菜乾


就會諗起媽媽煲嘅菜乾老火湯


哈哈...好有感覺ar



菜乾湯真係好耐好耐冇煲過


噚日就用佢黎煲左個金銀菜陳腎豬骨湯



 



材料有:菜乾約2両(浸軟洗淨切去頭部份)  白菜半斤(洗淨1開4)  紅 蘿蔔1條(洗淨去皮切角)  陳腎3個(出水)  豬骨1條(出水)  南北杏2湯匙 蜜棗4粒 果皮1角 (浸軟刮囊)


全部材料(除白菜外)煲2小時,再放埋白菜煲多1小時,落鹽調味


OK!


有湯飲^O^



哈哈...估唔到阿仔極鍾意飲


咁我第日就成日煲過你飲


到時唔好叫我停呀


哈哈



14 則留言:

  1. 早晨!藍媽媽.
    老火湯正呀!
    [版主回覆07/03/2011 08:09:00]欣欣媽咪...早晨ar

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  2. 早晨,我嚟飲湯呀!
    [版主回覆07/03/2011 13:11:00]飲大碗D喇

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  3. 呢個湯努潤肺喎
    [版主回覆07/03/2011 13:10:00]係呀...我飲左3碗呀

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  4. 有自家曬菜乾梗係香 ,依家買番黎個 d 都唔係好香咋 !
    [版主回覆07/04/2011 22:22:00]係囉...點解呢 出面果D可能唔係曬乾係焗乾...所以冇咁香

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  5. 呢個天時,飲多D清潤湯水,滋潤一下五臟六腑
    [版主回覆07/04/2011 22:19:00]我最鍾意飲湯... 不過而家D嘢越來越貴...煲一次湯都唔平呀
     

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  6.   呢個湯正呀 , 我喺街市賣嘅菜乾多數都唔靚有好多蟲仔架  ~ 怕怕  
    [版主回覆07/04/2011 22:17:00]有蟲仔即係放得耐唔靚...攞黎煲...D湯都怕怕呀

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  7. 呢個湯我都好耐無煲過喇
    [版主回覆07/04/2011 22:14:00]平日唔知點解唔會諗起佢

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  8. 我又飲............
    [版主回覆07/04/2011 22:13:00]哈哈...飲晒好耐lu

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  9. 好想飲呀, 我今日煲左老黃瓜湯, 一於後日跟你煲呢款 !
    [版主回覆07/04/2011 22:13:00]唔知係咪好耐冇煲過尼款湯呢...覺得特別好飲呀...妳試下有冇尼個感覺

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  10. 可可貓的活板門2011年7月5日 清晨5:58

    你朋友送D寶比你, 真幸福
    [版主回覆07/08/2011 12:23:00]朋友真係好有我心架

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  11. (Empty)
    [版主回覆07/08/2011 12:14:00]正ar

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  12. 我都有一扎呀、也是朋友D親戚自家種同曬埋、每次收到都好開心架!
    我地用嚟煲菜乾花生鹹瘦肉粥、好好味
    [版主回覆07/08/2011 12:14:00]自家曬真係唔同D...香好多呀...
    太陽媽媽...近來忙D咩呀

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  13. 藍媽媽
    妳煲咩湯...囝囝及表小姐都會咁欣賞
    [版主回覆07/12/2011 12:48:00]唔係架...唔鍾意ge佢地唔飲架

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  14. 媽媽)))))))
    我都好耐冇飲過哪!!!

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