藍爸爸話雪櫃咁多嘢嘅...
佢地唔係屋企...清咗佢先...
唔好買住啦!
清咪清囉...至憎俾人叫我做嘢...
見雪櫃有pack牛尾&茄膏
天氣咁熱...又唔想炆嘢喎...
最後買D雜菜...
整咗煲大大煲嘅羅宋牛尾湯
哈哈!兩個人...怕要飲2日啦
羅宋牛尾湯
材料：
牛尾約600g 蕃茄3個 薯仔2個 椰菜(小)1/2個 洋蔥1/2個 紅蘿蔔1條
西芹2條 蒜頭4粒(切蓉) 香葉(月桂葉)2片 茄膏(小)1/2罐
清水約10碗
調味：
糖&鹽適量
製法：
牛尾出水後沖乾淨，然後落少少油爆香蒜蓉(半份)，
放入牛尾煎至兩面金黄色，兜起
紅蘿蔔、薯仔&西芹切粒，蕃茄切細件(1開8)，洋蔥切塊、椰菜切粗絲
熱鑊落少少油，先爆香蒜蓉(半份)...跟住倒入茄膏...
爆香後加香葉，牛尾&約10碗水...煲大約1/2小時
落薯仔，番茄，洋蔥及西芹，再煲約1小時
再落埋椰菜煲1小時15分鐘左右
落糖&鹽調味
OK!飲得
妳唔想整拎給我，我幫妳清左佢
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 09:49:00]哈哈!荃灣我識路呀
那颜色看起来让我好想喝 可惜家里只有我喜欢牛肉 放猪骨如何呢？？
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 09:48:00]煲羅宋湯放牛肉有種特別既香味...妳放豬骨...好似唔多啱味喎
大少隻牛唔飲羅宋湯架，
回覆刪除所以我無得飲呀
[版主回覆07/18/2010 09:45:00]唔緊要...我請妳飲
妳真係好得閒連出2個卜!
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 09:44:00]哈哈!妳知就好啦...幾時約我食tea
藍媽媽, 飲唔晒, 等我黎幫口
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 09:43:00]哈哈!尼個湯...我今日晏晝靠佢架啦!
藍媽媽
回覆刪除駛唔駛我幫口食呀...我好食得喎...羅宋湯我啱呀...
[版主回覆07/18/2010 09:40:00]哈哈!妳幫口既話...我今日晏晝冇野食架啦
我超鐘意飲呢個湯，不過得兩個人唔會煲，你留番碗俾我啦
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 13:20:00]吓...咁多日點留呀...整過第二D嘢補數
我攞個大碗嚟裝呀!
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 13:21:00]哈哈...少少地飲住先啦
牛尾會吾會蘇呢
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 16:27:00]唔覺蘇喎...我既方法：用薑出水後抹乾...再用蒜蓉煎至兩面金黃色
我講下ji，你唔洗整野俾我食啦
回覆刪除[版主回覆07/19/2010 21:12:00]睇下點先啦
我黎幫口
回覆刪除[版主回覆07/19/2010 21:00:00]哈哈...飲晒啦
哇!我最鍾意羅宋湯!可惜三少同姨甥都 !
回覆刪除再買d雜菜?雪櫃米又多咗d嘢囉?
[版主回覆07/21/2010 20:07:00]唔會呀...全部用黎煲咗羅宋湯啦...飲哂 Lu
藍媽媽！今次我要放你飛機啦，星期五我唔得閒lu，要陪老爺去睇醫師.....話說早兩日老爺上左我個醫師到做天灸，醫師話佢條紫色，又有牙印，臉又紅，咀又黑，心肺工能差..... 而家約左星期五陪佢再睇下點講，我地再約啦，sorry
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 20:05:00]妳老爺黎好嚴重...希望佢冇事啦
去街幾時都得...做緊要嘢先啦...我地遲下再約
我都希望佢無事啦，有D擔心
回覆刪除[版主回覆07/27/2010 20:59:00]妳老爺而家點呀
睇緊醫生啦，要調理下啦
回覆刪除[版主回覆07/29/2010 07:02:00]中醫要慢慢調理...使唔使戒口架
緊係要！佢連最基本唔飲得凍野都跟唔到，日日都要飲凍奶茶，又濕又凍
回覆刪除[版主回覆07/30/2010 16:43:00]咁唔介口...黎冇用喎...