真心真意

                                真心真意

繼星期一整豬肉乾整到三更半夜之後

星期五又再戰豬肉乾

唔使講…又係三更半夜啦

今次又係整原味&黑椒味

不過今次係整俾好朋友食

要佢做我嘅白老鼠

唔知啱唔啱食尼

 

 星期六，晨咁早就俾表小姐叫醒

話陪佢去海濱公園揾怕醜草

要黎送俾姨姨

好！去啦

 

海濱公園，環境永遠都係咁舒服

 

有啦！有啦！好多怕醜草呀

 

哈哈！拔咗兩棵怕醜草，留低2個大窿

 

怕醜草番到屋企真係好怕醜

睇怕已經魂歸天國

我諗好朋友睇見佢咁真心真意

唔會介意嘅

下晝去咗好朋友屋企

整咗尼款葱油餅

味道唔可以話好好食

但係可以同妳分享

已經好滿足

 

下次有時間…

we will be back！

哈哈！

 

自家制豬肉乾

                      自家制豬肉乾    

  2月22日  星期一

星期日買咗免治豬肉，諗住整豬肉乾

點知好鬼忙

到星期一晚等到半夜三更先去整

好彩有大少陪我姐

其實佢邊有咁乖呀

想食就真啦

今次整咗2塊

有辣有唔辣

  

尼塊加咗黑椒，厚身D少少辣

    

尼塊原味，薄D多蜜糖

 

咖哩雞

                             咖喱雞

 

星期六，好朋友帶咗咖哩粉&辣椒粉俾我

我急不及待

星期日就整咗煲咖喱雞

哈哈！D咖哩味好香呀

行出走廊都聞到

我第一次落咁多咖哩粉咋

個包裝食譜話要落1隻番茄架

我又試下

 又真係唔同喎

 

不過…唔知尼

好似少咗D味道

 

春茗～同學聚

                           春茗～同學聚

                         2月21日   星期日

       

今晚好開心，可以有幸出席舊同學花店嘅春茗

成為席上客當然開心，更興奮係可以見番多年無聯絡嘅同學

其實佢地個個都好有心，連我中一時嘅學號都記得

而我？

唉！無心肝，真慚愧！

      

      

       

今日筵開5席，但係我地就佔咗1席

仲係主家席，真係大面子啦！

北京人家 都係第一次黎

D餸都真係好得吓

又因為係主家席，

D餸全部都有裝飾過

靚好多呀

 

哈哈！仲有開心嘢

大少，表小姐&我都抽中獎呀

友情

             友情

 2月20日  星期日

 

今日 blog 嘅標題係友情

友情嘅建立

如果你叫我用文字黎解釋

對不起

我材疏學淺，無咁嘅能力

咁唯有引用 blog 友(眠)幾句說話

黎解釋嘜嘢係朋友先啦！

＃1.

朋友就是把你看透了　還能喜歡你的人 

＃2.

真正的好朋友
並不是在一起就有聊不完的話题
而是在一起　就算不說話
也不會感到尷尬 

＃3.
為你的難過而快樂的　是敵人
為你的快樂而快樂的　是朋友
為你的難過而難過的
就是那些　該放進心裡的人

 

#4.

如果我們之間有1000步的距離
你只要跨出第1步
我就會朝你的方向走其餘的999步  

 

以上幾句真係好有意思

 

 

今日好開心

好朋友一早由港島坐車入大埔找我

同我食早餐之餘，仲帶來禮物

雖然唔係嘜嘢貴重嘢

但係果份心意係用錢買唔到嘅

多謝晒！

 

 

明晚老同學請食開年飯

有幸我係席上客

仲有好幾位讀書時嘅死黨會同仔女出席

哈哈！

諗番以前，我地就好似D仔女咁細(12，1３歲)就認識

貶下眼，超過30年啦！

今晚我整定D牛油曲奇

聽晚要黎氹細路

 

 

 

 

 

時間過得太快

             時間過得太快

 今日一早7點幾就俾藍爸爸叫醒，話一齊去食早餐

雖然我有一千個，一萬個不願意

最後大家都估到啦！

真係超級眼瞓呀

食完早餐，藍爸爸就返工，我順便緊係買餸啦

今日晏晝整咗數字排骨

係表小姐至愛系列之一

 

諗住晏D瞓一陣

點知朋友黎拜年

佢真係有心呀

好多謝佢D禮物

朋友走咗無耐

契仔又話上黎

嘩！今次當堂醒晒

點解？

咪因為佢係我凑大個囉

時間過得太快

佢3個月大就係我凑

而家牛高馬大

今晚同契仔一家落樓下餐廳食

 

三個不是親兄妹，而又在同一個家長大，感情如親兄妹無異

佢好錫表小姐嫁

睇下！表小姐有專人照顧

表小姐今晚食木桶雞飯

個個都錫晒佢，佢就巴閉啦！

 

 

今晚食嘜餸

                            今晚食嘜餸    

                     梅子炆鴨(附食譜)

 今日出到街市仲係好多檔口末開，買咩好尼

 首先去買菜先

 嘩！菜心20元1斤呀，超貴

 

 再買節瓜滚魚尾湯

 節瓜10元

 

 魚尾連骨19元

 

 尼煲湯共29元

 

 最後見到唐順興隨咗有雞賣，原來仲有鴨嫁

 咁我咪買隻番黎試下囉

 45元1隻

 

 好大隻呀！

 今次整梅子炆鴨，諗起都流哂口水啦

 炆好啦！

 

 攤一陣切件上碟，開飯啦！

 

 仲留咗D俾好朋友食，希望啱妳胃口啦！

 

梅子炆鴨(附食譜)

半隻鴨份量

 材料：
鴨半隻
薑 2片
蒜頭2粒(切蓉)
清水 1又1/2 杯

上色料：
老抽 1湯匙

調味料：
磨豉醬1又/2湯匙
酸梅 6粒
冰糖 70克
酒 1湯匙

製法：
1. 鴨洗淨，抹乾水，加入上色料，抹勻鴨身，放入熱油中煎至金黃色，備用
2. 熱鑊落油爆香薑，蒜蓉，再落磨豉醬和酸梅(壓爛)，炒勻後贊酒，加入水和冰糖，汁滾後放入鴨，加蓋用中火煮大約 30—40分鐘 ( 鴨腍，和汁要濃)
3. 等到鴨無咁熱，可以取出來斬件，上碟，汁再煮熱，淋在鴨上面，完成

 同場加映表小姐拾書架嘅相

 超亂呀