鳳梨酥～分享

                             鳳梨酥～分享                

             3月5日    星期五

今晚好開心，可以同多位blog友聚一聚

Sandy，雀后都係第一次見咋，好開心認識到妳地呀！

各位blog友，係度要向大家講聲多謝！

多謝大家頂力支持

多謝大家放咗工〝夜麻麻〞都肯趕黎

多謝Terryma嘅好介紹

多謝waiwai嘅班蘭小蛋糕，好好味呀！

身為blog聚召集人，真係無言感激

咁又唔可以以身相許喎

唯有做阿茂整D餅黎同大家分享吓

大家俾下面，唔好食都食咗佢喇！

哈哈！今次整咗A貨鳳梨酥

 

製法簡單好多呀！

以下份量可做33個

材料：低筋粉300g，古士粉40g，糖粉75g，奶粉2湯匙，無鹽牛油230g，鳳梨餡330g

製法：牛油放室温放軟

            低筋粉＋吉士粉＋奶粉＋糖粉全部混合篩勻

            加入牛油搓成柔軟粉糰

            粉糰分33份，每個20g

            鳳梨餡分33份，每個10g

 

            每個包好 塞入模內定形

 

           用 上下火180c焗10分鐘，轉上火焗至金黃約8分鐘

 

                      ok！出爐喇！