鳳梨酥~分享
3月5日 星期五
今晚好開心,可以同多位blog友聚一聚
Sandy,雀后都係第一次見咋,好開心認識到妳地呀!
各位blog友,係度要向大家講聲多謝!
多謝大家頂力支持
多謝大家放咗工〝夜麻麻〞都肯趕黎
多謝Terryma嘅好介紹
多謝waiwai嘅班蘭小蛋糕,好好味呀!
身為blog聚召集人,真係無言感激
咁又唔可以以身相許喎
唯有做阿茂整D餅黎同大家分享吓
大家俾下面,唔好食都食咗佢喇!
哈哈!今次整咗A貨鳳梨酥
製法簡單好多呀!
以下份量可做33個
材料:低筋粉300g,古士粉40g,糖粉75g,奶粉2湯匙,無鹽牛油230g,鳳梨餡330g
製法:牛油放室温放軟
低筋粉+吉士粉+奶粉+糖粉全部混合篩勻
加入牛油搓成柔軟粉糰
粉糰分33份,每個20g
鳳梨餡分33份,每個10g
每個包好 塞入模內定形
用 上下火180c焗10分鐘,轉上火焗至金黃約8分鐘
ok!出爐喇!
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