咸鮮魚
大家有冇聽過...有冇食過呀...
聽個名...唔好誤會以為佢係咸魚
其實佢只係用鮮魚
(今次用咗馬友)
加鹽...醃1日(最好隔晚醃定)
食前將鹽沖走
抹乾水份
然後加薑絲
大火蒸約7分鐘
取出贊滾油
方法係係好簡單呢
不過當妳食過之後
一定會愛上牠~
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未試過咁醃條魚喎，又要試吓先得![版主回覆01/21/2011 22:38:00]條魚即刻升呢呀
鹹鮮馬友魚～如果加幾片檸檬舖上面去蒸，味道會點呢[版主回覆01/21/2011 22:37:00]咁妳試咗話我知啦
我未食過呀 其實同新鮮魚d味道係唔係差唔多架[版主回覆01/21/2011 22:36:00]妳整黎試下就知...D味道同肉質都唔同咗
我愛上左佢好耐啦[版主回覆01/21/2011 22:35:00]哈哈...人見人愛呀
點解得番一條,果條去左邊?[版主回覆01/21/2011 22:34:00]哈哈...妳估吓啦
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回覆刪除[版主回覆01/21/2011 22:38:00](Empty)
未試過咁醃條魚喎，又要試吓先得!
回覆刪除[版主回覆01/21/2011 22:38:00]條魚即刻升呢呀
鹹鮮馬友魚～如果加幾片檸檬舖上面去蒸，味道會點呢
回覆刪除[版主回覆01/21/2011 22:37:00]咁妳試咗話我知啦
我未食過呀 其實同新鮮魚d味道係唔係差唔多架
回覆刪除[版主回覆01/21/2011 22:36:00]妳整黎試下就知...D味道同肉質都唔同咗
我愛上左佢好耐啦
回覆刪除[版主回覆01/21/2011 22:35:00]哈哈...人見人愛呀
點解得番一條,果條去左邊?
回覆刪除[版主回覆01/21/2011 22:34:00]哈哈...妳估吓啦