2010年8月22日 星期日

鴛鴦腐皮卷(附食譜)

唔講大家唔知...


大埔墟街市除咗果間梁X記出晒名之外


其實D蝦膠...鮫魚膠 & 墨魚膠 都係一樣咁掂架


今日我就買咗蝦膠&墨魚膠整咗個鴛鴦腐皮卷


簡單得黎又好味!


 


鴛鴦腐皮卷




材料:


腐皮1張(剪去硬邊後,一分為四)



蝦膠...墨魚膠各買4両(15元4両)



腐皮用濕布抹乾淨後...放入1/4份餡料



然後包好...放在已掃油嘅碟內



水滾後蒸約8分鐘



蒸好後攤凍...放入雪櫃...


食前用油煎香就得喇!



哈哈...呢個腐皮卷係咪好簡單呢


得閒時包定...隨時有得食...係咪唔錯呢


 


16 則留言:

  1. 1111111111111111111111111111
    [版主回覆08/23/2010 14:14:00]真抵錫

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  2. 你今日買到蝦膠&墨魚膠呀.....我哋同佢哋冇乜緣份 tim.....
    [版主回覆08/23/2010 14:12:00]下次入大埔...記住買呀

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  3. 弹唔弹牙啊??
    [版主回覆08/23/2010 14:11:00]彈架...好好味...又抵喎

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  4. 下次我地班內咸人入大埔濕平又多樣正野買喇
    [版主回覆08/23/2010 14:10:00]哈哈...超買越多...拉車都唔掂呀

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  5. 我呢邊墨魚膠要$20兩呀
    [版主回覆08/23/2010 14:09:00]嘩!$20両...超貴呀

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  6. 藍媽媽
    真係好似好易整咁樣喎...多謝妳既分享...
    [版主回覆08/23/2010 14:07:00]尼個好易整...妳試下啦

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  7. 好味、簡單、方便呀!
    [版主回覆08/23/2010 14:06:00]哈哈...懶得黎又好食...勁呢

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  8. 15蚊4兩好抵喎,唔洗自己打餐懵,又易整,good呀!
    [版主回覆08/23/2010 14:04:00]下次見到妳...買D過妳試下
    妳買俾表小姐件衫...佢今日著咗...好啱身呀

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  9. 件衫好身就好囉,我仲驚大件得滯, 唔洗買俾我食啦,今年過年我要食你整ga蘿蔔糕
    [版主回覆08/24/2010 23:33:00]哈哈...第日買尼個碼就OK啦
    嘩...蘿蔔糕...仲有5個月呀

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  10. —更正係$20四兩
    [版主回覆08/24/2010 23:34:00]哈哈...嚇死我咩

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  11. 睇黎下次入大埔都係拉車仔好 d 喇
    [版主回覆08/24/2010 23:35:00]唔記得拉車唔緊要...買都好平咋

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  12. 我個大女以前讀大埔墟街市對面嘅浸信會幼稚園㗎....
    [版主回覆08/24/2010 23:36:00]哈哈...係對面...好近喎

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  13. 我好鍾意食腐皮卷架
    [版主回覆08/25/2010 14:25:00]我都係呀

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  14. 咁我好掛著你個蘿蔔糕麻 仲有5個月,好快姐
    [版主回覆08/25/2010 22:54:00]哈哈...好有耐性呀...

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  15. 我無咩叻,最叻有耐性同聽話
    [版主回覆08/26/2010 21:52:00]咁乖...今年就整個 大 蘿蔔糕過妳食

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  16. 真架?咁快D過年啦
    [版主回覆08/27/2010 23:40:00]哈哈...為食貓呀

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