2010年11月14日 星期日

食過番尋味~煎蠔餅

噚晚睇電視介紹煎蠔餅...


哎喲...蠔餅........


挑起我條根喇!


好想...好想食!!!!!!!!!


今朝同藍爸爸去買餸...


哈哈...


第一站就走咗去買蠔仔啦~


好嘢...


今晚有蠔餅食喇!


唔...真係好好味呀...


不過四個人...


整得兩塊


唉...唔多夠喉添~



材料:


蠔仔10元(半斤)



 


鴨蛋2隻



番薯粉5湯匙


(朋友送咗1大盒俾我...點食得晒呀)



芫茜葱大量切碎


(哈哈...個人喜愛)



調味:盬,糖,魚露,胡椒粉


製法:蠔仔洗淨後隔去水分(亦可先焯一焯)


           蛋打勻,加入番薯粉,調味料拌勻,再加芫茜葱碎同埋蠔仔拌勻


           熱鑊落油(多DD)分數次將蠔粉放入熱油中,用中小火煎至兩面金黄色


OK!食得喇~


14 則留言:

  1. 嘩,好高技巧,您做到,勁呀,好吳好味 ?
    [版主回覆11/15/2010 07:55:00]唔好笑我啦... 其實做法好簡單架咋~

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  2. 好正,我仲以為你出街買呀。果然利害。
    [版主回覆11/15/2010 07:53:00]多謝妳日行一善呀...

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  3. (朋友送咗1大盒俾我...點食得晒呀)....     食吾晒就煎D俾我幫下你喇~
    [版主回覆11/15/2010 07:52:00]蠔餅好易整...幾時想食就話我知啦

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  4. 好靚呀
    [版主回覆11/15/2010 07:50:00]sasa...多謝妳呀~

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  5. 煎蠔餅好香口, 好味呀!
    [版主回覆11/15/2010 07:49:00]哈哈...我諗冇咩人吾鍾意架啦

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  6. 藍媽媽
    我好鍾意食媽咪整既蠔餅架!因為媽咪整到超好味道,我鍾意返鄉下食蠔餅,好平好抵食架!次次食到當飯食
    [版主回覆11/15/2010 07:48:00]伯母整得咁好食...我又要食呀...

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  7. 多謝您同我祝壽, 我同您是人馬座
    [版主回覆11/16/2010 09:20:00]哈哈...咁即係話我都就黎生日啦

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  8. 蠔餅....流哂口水㖭!
    [版主回覆11/16/2010 09:21:00]蠔餅真係好好味...諗起都流口水喇

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  9. 好耐無整仲有好耐無食, 唔知你有無預埋我呢,聽講你有好大盒薯粉喎
    [版主回覆11/16/2010 09:25:00]哈哈...薯粉真係有好大盒...揾日整多D先...咁妳嘗吾嘗面先...

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  10. 靚過出街食喎
    [版主回覆11/16/2010 09:28:00]mandy妹就最識氹我

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  11. 看起來好好吃,煎得太酥, 會不會熱氣,暗瘡和痱滋統統都跑出來。
    [版主回覆11/16/2010 09:29:00]哈哈...我已經出痘痘啦

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  12. 賣飛佛呀!
    [版主回覆11/16/2010 09:29:00]真係好好味呀

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  13. 我又要食....蠔餅真係好好食架....
    [版主回覆11/16/2010 09:32:00]好...有機會...蠔餅真係太好味啦...點忍得口呀

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  14. 我又想食 wor

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