番茄燴獅子狗釀素雞
獅子狗釀素雞係我自創既餸，加埋番茄酸酸甜甜有嘜嘢唔好食，天氣熱無胃口，尼個餸至正！
材料：短獅子狗魚蛋1包，素雞1/2條(長度和闊度切成與獅子狗一樣，番茄3隻(切條)
製法：將素雞釀入獅子狗內
熱鑊落油放入釀好既獅子狗煎至熟兜起
熱鑊再落油，放入番茄爆透，加水煮滚，落糖、茄醬、少少蠔油，再將獅子狗回鑊拌勻，熄火上碟，食得！
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