甜酸汁鮫魚
今朝係街市見到有好多扁鮫BB賣，睇落真可憐，咁細條就比人捉咗，不過好抵買又新鮮，$16有1斤，我買咗6條只係$12
製法好簡單，只要先把魚洗淨後抹乾，加入少許盬略醃，再在魚上撲上生粉，然後熱鑊落油，先放入薑片，再把魚放入，煎香一面再反轉煎另一面，煎好後〝不〞上碟，然後煮個甜酸汁淋在魚上面，OK！食得。
D鮫魚就咁點豉油都好味，我老爺好鐘意食架[版主回覆06/19/2009 22:47:00]我第一次買咁細條鮫魚，原來好好食嫁
豉油煎封好好味[版主回覆06/20/2009 19:18:00]我都鍾意用豉油架 ，今次大少想用甜酸汁，咁咪整比佢食羅
魚媽咪唔係咁鍾意食，不過我就好鍾意食海產類食物，多謝教導！[版主回覆06/21/2009 07:51:00]海產類食物我都鍾意嫁 ，不過大少皮膚容易敏感，唔食得咁多
多謝分享,好似好好味[版主回覆06/27/2009 18:37:00]多謝到訪！
D鮫魚就咁點豉油都好味，我老爺好鐘意食架
回覆刪除[版主回覆06/19/2009 22:47:00]我第一次買咁細條鮫魚，原來好好食嫁
豉油煎封好好味
回覆刪除[版主回覆06/20/2009 19:18:00]我都鍾意用豉油架 ，今次大少想用甜酸汁，咁咪整比佢食羅
魚媽咪唔係咁鍾意食，不過我就好鍾意食海產類食物，多謝教導！
回覆刪除[版主回覆06/21/2009 07:51:00]海產類食物我都鍾意嫁 ，不過大少皮膚容易敏感，唔食得咁多
多謝分享,好似好好味
回覆刪除[版主回覆06/27/2009 18:37:00]多謝到訪！