考耐性

奶奶星期日生日...

今年好想親手整壽包送俾佢

氹下佢開心...唔錯

今日係圖書館借咗本書

裹面有教整壽包呀

好...等我試下整先

吓...唔係呀...

大桃包...壽包仔...唔同造法架

大桃包簡單好多...

但係壽包仔就真係難到我喇...

佢用咗麵種嘅方法...

要經過17小時第一次發酵之後...

再要進行17小時第二次發酵...

17＋17...嘩...咁既係要發酵34小時啦

好耐呀!

不過本書話尼個方法整既包

會軟熟d喎...

哈哈...我就照跟啦

晏畫磋好粉團...

要等咁耐好心急呀...

唔知成唔成功添架...

而加乜都做唔到...

尼個製法真係好考耐性呀!