炒豆鬚

炒豆鬚

材料

豆鬚 1斤

蒜頭 2粒(切蓉)

 

製法

1.      豆鬚浸洗乾淨, 瀝乾

2.      熱鑊落油, 先爆香蒜蓉, 再落豆鬚, 炒至軟身後, 加少少糖和鹽, 熄火上碟, 完成