榨菜蒸雞絲
經濟開胃小菜(10元有找)
材料：榨菜1包，急凍雞扒1塊，葱(切段)1條，薑2片(切粗絲)
製法：1.雞扒解凍洗淨，撕去皮然後切粗絲
2.榨菜剪開包裝，取出洗一洗揸乾水份，然後放入雞絲中
3.把其他材料全部拌入，再落生抽，老抽(幾滴調色)，糖，蠔油，生粉，水和麻油調味
4.隔水蒸10分鐘食得！
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回覆刪除[版主回覆05/07/2009 11:33:00]多謝到訪！請繼續支持！