尼兩個餸係4月份最後１日(即係30號)整既，兩個都好好送飯，希望大家鍾意
番茄煮肉片
材料：番茄3隻，梅頭廋肉10元，薑1片，葱1條(切段)
調味：茄汁，糖，盬少少少少少
製法：瘦肉洗淨切片加生抽，糖，盬，生粉，油，水少少，醃一陣
番茄洗淨切件
熱鑊落油，放入瘦肉炒至差不多熟兜起
鑊加少少油先爆薑片和葱段，然後落番茄爆透，加入適量水蓋鑊蓋煮至番茄軟身，落調味和肉片，煮滾兜勻後，熄火上碟，食得！
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