數字排骨
表少姐至愛食品系列之一
材料：一字排約1斤，薑4片
調味料：紹酒1湯匙，白醋2湯匙，糖3湯匙，豉油4湯匙(老抽1湯匙＋生抽3湯匙)，清水5湯匙
製法：將所有材料＋調味料放入煲內以慢火煮至肉腍和汁濃，OK食得！
聽落好簡單喎[版主回覆05/14/2009 21:48:00]只要妳放晒D料落煲，然後開火，就係咁簡單！方便又快脆！ 通常我會煲落後去煮飯，當飯熟就食得！幾好呀！
聽落好簡單喎
回覆刪除[版主回覆05/14/2009 21:48:00]只要妳放晒D料落煲，然後開火，就係咁簡單！方便又快脆！
通常我會煲落後去煮飯，當飯熟就食得！幾好呀！