咸魚蒸豬肉
〝送〞鈑一流
材料：1.免治豬肉約12元，馬友咸魚(9元1両)差不多1両8元，薑２片切絲，馬蹄4粒
製法：馬蹄去皮拍扁切碎，加入免治豬肉內，再落生抽，盬，生粉，油，水拌勻
2.咸魚洗淨後放上肉餅面，再放上薑絲 ，落少少生油，油 ，隔水蒸12一15分鐘，熄火食得！
呢個我家老爺最鐘意，而家佢要陪我戒口，佢都無得食[版主回覆05/20/2009 10:36:00]有時蒸好細碟，每人食少少，感覺上會好過D，無得食會好慘嫁！
出左院到而家，試過一次蒸過一碟細細碟俾佢食，初初佢都覺得開心，但食食下話一個人食無咁好食，下次都係食返D大家都食得ga野，又係ga，鹹魚都係D唔健康ga野，唔食就算啦
呢個我家老爺最鐘意，而家佢要陪我戒口，佢都無得食
回覆刪除[版主回覆05/20/2009 10:36:00]有時蒸好細碟，每人食少少，感覺上會好過D，無得食會好慘嫁！
出左院到而家，試過一次蒸過一碟細細碟俾佢食，初初佢都覺得開心，但食食下話一個人食無咁好食，下次都係食返D大家都食得ga野，又係ga，鹹魚都係D唔健康ga野，唔食就算啦
回覆刪除