合掌瓜薏米排骨湯(清熱養顏)
材料：
合掌瓜 1個
排骨約10兩
生薏米 3匙
南北杏 2湯匙
蜜棗 4粒
薑 1片
清水 2公升
製法：
1. 合掌瓜洗淨去皮去籽，切成大舊
2. 排骨洗淨後出水備用
3. 薏米洗淨後放入滾水中滾一陣，然後取出
4. 南北杏，蜜棗洗淨
5. 水煲滾後加入全部材料，滾起後轉小火煲 2又1/2小時，落鹽調味，完成
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