2008年12月11日 星期四

西洋菜羅漢果煲豬展

西洋菜羅漢果煲豬展





材料:


西洋菜 1斤


羅漢果 1/5個


南北杏 2湯匙


蜜棗 3粒


豬展 4兩


豬利 1條



製法:


1. 西洋菜用鹽水浸洗乾淨


2. 豬展和豬利出水,豬行刮去舌苔,備用


3. 水煲滾後落全部材料,用中小火煲2又1/2小時至 3小時,落鹽,完成


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