2009年1月31日 星期六

白果雪耳紅蓮甜湯

白果雪耳紅蓮甜湯(化痰止咳)



材料


白果1兩


雪耳


紅棗 6粒


鮮百合 半包


冰糖適量(後下)


清水 6杯


 


製法


1. 雪耳浸發好, 去硬蒂, 然後出水


2. 白果去殼, 去衣


3. 紅棗去核


4. 鮮百合洗淨


5. 清水煲滾加入全部材料, 煲40分鐘, 落冰糖煮溶,熄火,完成


 


功效


這個甜湯適合秋冬天氣, 皮膚乾燥和出現乾咳的情況


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