粟米紅蘿蔔排骨湯

粟米紅蘿蔔排骨湯  

材料:

粟米 2枝

栗子1/2磅

紅蘿蔔1個

陳皮 1角

蜜棗3粒

南北杏2湯匙

排骨約25元

水2升

製法:

1. 陳皮浸軟刮囊

2. 粟米洗淨切段

3. 栗子用滾水煲一煲, 然後去皮

4. 紅蘿蔔洗淨切角

5. 蜜棗, 南北杏洗淨

6. 排骨洗淨出水

7. 凍水落果皮煲滾後加入其他材料, 煲2又1/2小時, 落鹽調味, 完成