洋葱炒豬頸肉
我係吉X島超市買咗1pack豬頸肉18元，同陳太對分，今日我整咗尼個餸兩次啦！
真係煮到爛熟
材料：豬頸肉(洗淨後切條)加醃料醃15分鐘，洋葱1個(去衣洗淨切絲)，蒜頭1粒(切蓉)
醃料：生抽，糖，鹽，油，生粉，少少水
製法：熱鑊落油，先爆香蒜蓉，再落豬頸肉炒透，倒入洋葱兜勻，加少少水，糖，蠔油，老抽(調色)煮至洋葱略淋，落盬調味，熄火上碟，食得！
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