叉燒醬一字骨
整咗碟大少鐘意既餸，緊係要整碟比表小姐啦！
尋日表小姐學校派成績表兼買新書，我緊係叫佢媽咪去啦！唔通又係我咩
恭喜表小姐入到4Ａ班，繼續加油呀！
我D朋友成日話，妳細佬同佢老婆幾好喎，生個女出黎有姑媽睇住，又教又養，佢地就開心快活，無憂無慮，到取成績表就去派彩(表小姐成績唔錯，個人又開朗，D老師好鍚佢，成日有贊無彈)，我話，唔緊要啦！反正係我自願既，而且只有我和大少教佢又無去補習，佢都能考到全級頭十名，好有成玏感呀！
材料：急凍一字排4條
醃料：叉燒醬2湯匙，紹酒1湯匙，生抽，糖，少少水
製法：排骨１條切開為2條，加入醃料醃住(上午醃晚上食就會入味D)，熱鑊落油放入排骨兩面煎一煎，落醃排骨多餘既汁和少少水，加鑊蓋焗一陣再反一反，重覆幾次之後，D汁收乾就OK！非常惹味
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