蛋白燉奶(二)
第二版(少甜)
材料:鮮奶1盒 ,蛋2隻(淨要白) ,糖1湯匙
製法:1.蛋白加入糖打勻 ,加入鮮奶,將全部材料拌勻後倒入碗內 (可製成二碗),嗶走奶面的泡泡
2.水煲滾放入奶用小火隔水蒸約12分鍾 ,食得!
白白滑滑bor，遲D好番要食呀[版主回覆04/01/2009 22:00:00]我今次落黃糖唔落白糖,同埋落少糖,比較健康有益D,妳遲D試下啦!
蛋白係咪打到溶晒d糖就ok?[版主回覆04/02/2009 21:05:00]係啊!真係聰明
咦，黃糖唔會整黃左D蛋白咩？白糖我好多年都無食啦，而家煮送用原蔗糖[版主回覆04/02/2009 21:10:00]我都好耐無用白糖煮餸,就連飲奶茶,我都係用咖啡糖 糖的分量用得好少,唔會變色架! (黄糖都係蔗糖黎,我放咗張相在食譜)
白白滑滑bor，遲D好番要食呀
回覆刪除[版主回覆04/01/2009 22:00:00]我今次落黃糖唔落白糖,同埋落少糖,比較健康有益D,妳遲D試下啦!
蛋白係咪打到溶晒d糖就ok?
回覆刪除[版主回覆04/02/2009 21:05:00]係啊!真係聰明
咦，黃糖唔會整黃左D蛋白咩？白糖我好多年都無食啦，而家煮送用原蔗糖
回覆刪除[版主回覆04/02/2009 21:10:00]我都好耐無用白糖煮餸,就連飲奶茶,我都係用咖啡糖
糖的分量用得好少,唔會變色架! (黄糖都係蔗糖黎,我放咗張相在食譜)