材料:榨菜絲1包, 瘦肉少許, 魚皮餃, 粟米粒, 葱1條切段
製法:1.榨菜絲沖水後抹乾,
2.瘦肉洗淨切絲
3.粟米粒先用滾水焯一焯
4.魚皮餃用滾水煮熟後撈起
5.水適量煲滚,加入雞粉,胡椒粉,粟米粒,魚皮餃,烏冬麵,等全部材料滾起,熄火
6.熱鑊落油,先爆肉絲,再加入榨菜絲和葱段，炒勻後加少少糖,麻油,熄火
7.將煮好的食材不入碗內,食得!
p.s(魚皮餃要先出水,因為會出好多油)
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