果皮蒸泥鯭

           果皮蒸泥鯭食譜

               材料:泥鯭 ,果皮1角,葱1條(切段)

               製法:1.泥鯭洗淨抹乾水,放在碟上  

                          2果皮浸軟去囊切絲,放在魚面

                          3.水煲滚,放入魚隔水蒸6分鐘,取出,隔去汁

                         4.放上葱段,然後把滾油淋上面,再加豉油,完成!