琴日整的另一個餸白飯魚煎蛋餅
唔知點解好久無整過呢個餸,可能曾經有人話有假魚掛,但係琴日係街市見到D白飯魚好正常(size細),咁咪買咗15元---4両返屋企造餸囉!
材料:白飯魚4両,蛋３隻,麵粉適量,葱1條(切粒)
調味:黑胡椒碎/生抽/鹽/
製法:1.白飯魚洗淨抹乾水,然後加入調味,麵粉,蛋和葱粒,把全部材料拌勻後靜待約10分鐘
2.熱鑊落油,把白飯魚醬煎成一個個兩面金黄色的蛋餅,完成!食得
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