粉葛扁豆排骨湯

今次係我藍媽媽一手一腳{由存相至上載,再寫食譜都係我親手處理),終於做到了,開心到死啦!藍血人唔好再看小我呀!!

粉葛扁豆排骨湯(去濕一流)

材料:

粉葛１斤,扁豆２元,排骨12両,紅蘿蔔1條,蜜棗3粒,果皮1角

製法:

1.果皮浸軟去囊,蜜棗洗淨

2.扁豆洗淨,用水浸１小時以上

3.粉葛,紅蘿蔔洗淨去皮切大件

4.排骨洗淨出水,過冷泀

5.果皮放入凍水中加熱煲滚,再放入其他材料,水再滚起後轉小火煲３小時以上,加鹽調味,完成!