節瓜元貝煮粉絲
材料:節瓜１條, 小元貝ｌ執, 粉絲1小包 ,蒜頭1粒(切蓉) ,薑1片
製法:1.節瓜去皮洗淨切條,
2.小元貝, 粉絲用水浸軟
3熱鑊落油,先爆薑和蒜蓉, 跟住落小元貝和節瓜,爆透後加些水,蠔油,糖,蓋回鍋蓋焗一陣,再放埋粉絲,煮至粉絲軟身,落鹽調味,完成,食得!
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