蟹絲魚蓉蛋餅

                              蟹絲魚蓉蛋餅

                    《可做到兩個》

   尼個係我今日整既另一個餸，做法非常簡單，一睇你就明

今次我淨要蛋白，好健康無有怕)

 

材料：水浸吞拿魚(細)1罐，蟹柳5條(１切為2撕成幼絲)，芫荽1棵(切碎)，蛋6隻(淨要蛋白)

製法：蛋白加入生抽和胡椒粉拌勻

             吞拿魚壓乾水，備用

            熱鑊落油(多少少)，先倒蛋白，待蛋白開始凝結，就將吞拿魚，蟹柳，半棵芫荽碎加入，反轉蛋餅煎香底部，亦要在蛋餅面放入芫荽碎，再反轉煎一煎面，完成上碟！