2008年11月27日 星期四

粟米紅蘿蔔排骨湯

粟米紅蘿蔔排骨湯





材料:


粟米 2枝


紅蘿蔔 1個


栗子 半斤


南北杏 2湯匙


蜜棗 3粒


排骨半斤


水 12杯



製法:


1. 排骨洗淨,出水備用


2. 粟米洗淨切段


3. 紅蘿蔔切塊


4. 栗子用滾水煮一煮,除去外衣


5, 南北杏,蜜棗洗淨


6. 煲滾水後放入所有材料,煲2又1/2小時,落鹽調味,完成


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