2008年11月27日 星期四

鮑魚煮紹菜

鮑魚煮紹菜





材料:


紹菜 1棵


仿鮑魚 1包


薑 1片


蒜蓉 1粒


 


製法:


1. 紹菜切段,洗淨備用


2. 熱鑊落油,爆香蒜蓉後,加入紹菜,再注入 1杯水蓋住鑊蓋,煮至菜軟身,之後加入 1包仿鮑魚(已切片)煮滾後加入鹽調味,完成,上碟


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